3ième région : la Bretagne

Pour notre 3ième spécialité culinaire régionale, les élèves de CE2 et d’ULIS ont cuisiné les fameuses crêpes et galettes bretonnes. 

Après avoir étudié la géographie de la région , les élèves ont pu étudier les recettes des crêpes sucrées et des galettes salées à la farine de Blé noir ou de Sarrasin .

Une fois la pâte prête, les élèves ont alterné entre l’écriture de la recette ( ingrédients , ustensiles, étapes ) et la cuisson des crêpes. 

Puis, tous ensemble nous avons pu les déguster avec des accompagnements sucrés et salés ! Miam Miam ... 

La prochaine région à étudier : Rhône Alpes et sa fameuse tartiflette !